ISO 22000:2018

gıda güvenliği YÖNETİM SİSTEMİ

Global Pazarda Güçlü ve Prestijli Bir Kimlik Kazanın

ISO 22000:2018 Sertifikası Nedir?

Gıda zincirinin her halkasında güveni tesis etmek ve küresel standartlarda bir üretim/hizmet kalitesine ulaşmak ister misiniz? ISO 22000 Sertifikası, bir kuruluşun gıda güvenliği tehlikelerini kontrol etme yeteneğini kanıtlayan uluslararası en prestijli belgedir.

Başarıya Giden Adımlar

ISO 22000:2018 Standart Süreci

Bu Belge Kimler İçindir?

Gıda zincirinde yer alan tüm işletmeler bu sertifikaya sahip olabilir:

• Gıda Üreticileri ve Fabrikalar

• Paketleme ve Ambalaj Malzemesi Üreticileri

• Lojistik, Depolama ve Dağıtım Firmaları

• Catering (Toplu Yemek) Firmaları ve Restoranlar

• Yem Üreticileri

Neden ISO 22000 Sertifikası Almalısınız?

ISO 22000 Belgesi’ne sahip olmak, işletmenize sadece prestij kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda operasyonel mükemmellik sağlar:

• Küresel Geçerlilik: Uluslararası pazarlara girişte pasaport görevi görür.

• Müşteri Güveni: Tüketicilere, ürünlerinizin gıda güvenliği standartlarına uygun olduğunu garanti eder.

• Yasal Uyumluluk: Gıda mevzuatlarına ve resmi denetimlere hazırlıklı olmanızı sağlar.

• Risk Yönetimi: Gıda kaynaklı tehlikelerin önceden tespit edilmesini ve minimize edilmesini sağlar.

• Maliyet Tasarrufu: Hatalı üretim ve ürün iadelerini azaltarak verimliliği artırır.

ISO 22000 Standardının Temel Bileşenleri

ISO 22000 Sertifikası, işletmenizde şu dört ana unsuru garanti altına alır:

1. Etkileşimli İletişim: Tedarik zinciri boyunca şeffaf bilgi akışı.

2. Sistem Yönetimi: Yapılandırılmış ve verimli bir yönetim modeli.

3. Ön Koşul Programları (PRP): Hijyenik bir üretim ortamının sürekliliği.

4. HACCP Prensipleri: Bilimsel temelli tehlike analizleri ve kontrol planları.

Önemli Not: ISO 22000:2018, standardın en güncel versiyonudur ve “Yüksek Seviyeli Yapı” (HLS) sayesinde diğer ISO belgeleriyle (ISO 9001, ISO 14001 vb.) tam entegre çalışabilir.